Forma obfitości

Po Misce szczęścia nadszedł czas na Formę obfitości. Laura Osęka proponuje 87 przepisów na pyszne i nieskomplikowane dania, które da się przygotować w jednym naczyniu w piekarniku. W tej książce znajdziesz połączenia wszystkich pięciu (a nawet sześciu) smaków, zainspirowane kuchniami świata, ale wykonane w znacznej mierze z łatwo dostępnych, polskich składników. Dzięki sezonowym warzywom i owocom stworzysz posiłki bez wyrzeczeń, pełne smaku i aromatu.

Od słodkich i wytrawnych propozycji śniadaniowych, przez wypieki i zapiekanki, aż do gulaszy i potraw w duchu zero waste.

Rozpocznij podróż w 87 dań dookoła roku ze swoją FORMĄ OBFITOŚCI!


To książka dla tych, którzy nie mają czasu gotować. Tych, co nie wierzą, że można jeść pysznie, sezonowo i zdrowo, nie spędzając wielu godzin przy garnkach. To również książka dla tych, którzy uważają, że miejsce kobiety jest w kuchni - z kieliszkiem wina w dłoni, z nogami na krześle, czekającej na blachę kolorowych i soczystych warzyw. Dla takich "blachar" jak ja.

(Basia Starecka - dziennikarka kulinarna, podróżniczka, autorka bloga Nakarmionastarecka.pl)

Znów jestem głodny - to wszystko przez Laurę, której miłość do kuchni jest niesłychanie zaraźliwa. Bez pretensji, zadęcia i laboratoryjnego zaplecza wypiekła dla nas właśnie kolejny dowód, że jedzenie łagodzi obyczaje. Autorka jest w świetnej formie - jej przepisy przydadzą się przez cały rok, a z przygotowaniem poradzi sobie każdy.

(Paweł Loroch - dziennikarz kulinarny)

Ta książka to mistrzowski kurs pieczenia w jednej formie. MINIMUM WYSIŁKU - MAKSIMUM SMAKU. Laura dzieli się sprawdzonymi sposobami na połączenia nie tylko warzywne na cztery pory roku. Kilka prostych składników, szczypta przypraw i jedna blacha - to jej wzór na szczęście przy wspólnym stole! Wypróbujcie przepisy z tej książki w swojej kuchni, a zapewniam Was, że ZAPIEKANKA już na zawsze zmieni swoje oblicze na MIŁOŚĆ!
(Joanna Jakubiuk - Podlasianka, tropicielka regionalnych smaków i strażniczka tradycji kulinarnych, aktywistka kulinarna, autorka książki Ziemniak)

---

10% dochodu Autorki ze sprzedaży książki zostanie przekazane na rzecz domu tymczasowego Kocia Łapka.

PATRONI MEDIALNI: KUKBUK, Food Service, Ouichef.pl, KUCHNIA. Magazyn dla smakoszy, Beszamel.pl, Mistrz Branży, I Love Nature
PARTNERZY WYDANIA: Bio Bazar, Baziółka

O TWÓRCACH KSIĄŻKI:

LAURA OSĘKA - Gotująca psycholożka i psychodietetyczka. Od lat kolekcjonuje książki kucharskie, kocha zwierzęta, a czworonożni przyjaciele znaleźli pod jej dachem swój dom. Gdy nie gotuje, wykłada, pracuje z pacjentami, prowadzi warsztaty albo jeździ swoim starym fordem taunusem.

JAROSŁAW ROGER BERDAK - Syn artysty fotografika, rzemieślnik i fotograf. Gdy nie fotografuje, wytwarza piękne przedmioty z drewna pod marką "I love nature". Gdyby nadarzyła się okazja, zamieszkały na Jukonie.